새콤하고 건강에 좋은 타트체리의 효능과 먹는방법

타트체리는 우리가 흔히 알고 있는 스위트 체리와는 다른 종의 과일로 100년 전부터 식물, 의약의 목적으로 길러진 열매입니다. 보통의 체리보다 신맛이 강하며 건강에도 좋은 타트체리에 대해서 알아보겠습니다. 

 

 

- 타트체리의 특징

 

장미과의 벚나무의 열매로써 검붉은 색부터 연노랑색까지 다양한 색상을 나타냅니다. 타트체리의 대부분이 수분으로 이루어져 있으며 카로틴, 당분, 엽산, 무기질, 비타민을 함유하고 있습니다.

 

100g당 50-80칼로리를 지니며 보통의 스위트 체리에 비해 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 과일로도 좋습니다.

 

 

- 타트체리의 효능

 

1) 불면증

 

타트체리의 속의 멜라토닌이라는 성분이 불면증을 개선해 주는데 좋은 효능을 보입니다. 멜라토닌은 수면에 도움을 주며 미국에서 보여준 실험에서는 불면증 환자를 대상으로 2주간 타트체리 주스를 마신 뒤 나온 겸사 결과가 수면시간을

약 100분가량 늘렸다는 보고를 했습니다.

 

2) 염증

 

예전에서부터 지금까지 타트체리는 통증과 염증 개선에 있어 탁월한 효능을 보인다고 알려져 왔습니다. 타트체리 자체를 생으로 섭취하거나 주스로 꾸준히 섭취한 40-50대의 실험대상자의 대부분이 관절 통증, 만성염증, 관절염에 도움이 되었다고 밝혔습니다.

 

이런 이유로는 염증을 막아주는 베타카로틴이 풍부하여 좋은 효능을 보일 수 있었습니다. 스위트 체리에 비해 약 15-20배가량 더 많이 함유되어 있어 타트체리로 드시는 게 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

3) 콜레스테롤

 

콜레스테롤 중에 LDL 콜레스테롤은 항상 긴장을 하게 만드는 요소 중에 하나입니다. 타트체리가 가지고 있는 베타카로틴과 비타민A 성분으로 좋지 않은 콜레스테롤의 수치를 낮춰 염증을 막아주고 암세포의 성장을 늦춰주는 효능을 보이고 있습니다.

 

특히 암중에서도 대장암 세포의 발생을 늦추는데 좋은 효능을 보인다고 합니다.

 

 

4) 항산화

 

신체를 많이 쓰면 쓸수록 생기는 활성산소는 체내의 노폐물로 쌓이게 됩니다. 활성산소를 제거하기 위해서는 항산화 에너지가 필요하며 이런 항산화 에너지는 우리 신체가 산화되어 병들지 않도록 도와주는 기특한 요소입니다.

 

스위트 체리에 비해 강력한 항산화 역할을 하기 때문에 콜레스테롤의 수치를 낮추게 만들어줍니다. 이런 이유로 신체의 나쁜 노폐물을 없애주고 대사의 기능을 활발하게 만들고 강화시켜 면역력을 상승시켜 신체를 건강하게 만들어 줍니다.

 

 

5) 다이어트

 

타트체리 속의 안토시아닌은 다이어트에 좋은 효능을 보입니다. 체지방량 감소와 복부지방을 없애주는 안토시아닌은 고지혈증의 감소도 함께 보여줍니다. 타트체리 자체가 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 과일로도 좋으며 식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 적게 먹을 때에도 부족한 영양분을 섭취하게 만들어 줍니다.